廣州天河山姆店內,一盒孤零零的好麗友派躺在收銀臺上。掃碼槍反復嘀嘀報警,收銀員面無表情:“沒條碼,不能賣”——這盒被系統“除名”的零食,成了山姆信任崩塌的象征。
7月22日,#在山姆發現一盒好麗友被拒絕結賬#沖上熱搜第一。澎湃新聞記者親歷的戲劇性一幕,揭開了山姆會員店深陷的信任危機:因上架好麗友、衛龍等大眾品牌遭會員集體抵制,山姆緊急下架爭議商品,卻殘留“漏網之魚”,連系統都拒絕識別。
中產怒撕會員卡:260元會費買了個“便利店”?
“充值高額會費,難道為了買樓下超市就有的東西?”會員的憤怒如野火燎原3。這場風暴始于7月初——山姆貨架突然被好麗友派、徐福記燕麥蛋糕、盼盼小泡芙(包裝隱去中文改用“PANPAN”)攻占,而太陽餅、低糖蛋黃酥等口碑尖貨卻悄然消失。
更魔幻的是,這款引爆爭議的低糖好麗友派實為山姆“特供款”:減糖80%、加濃30%可可、0反式脂肪,普通超市根本買不到。但會員不買賬:“宣傳減糖,結果甜到齁嗓子!”商品下架前已收獲300多條差評,有人直接曬出配料表對比:新上架的徐福記糕點比舊款多了三種添加劑。
山姆的“精分”困局:要高端人設,還是下沉市場?
這場鬧劇背后,是山姆撕裂的自我定位:
- 高端夢碎:老會員艾奇痛心疾首:“五年卓越卡會員,現在山姆陌生了!”曾經幫會員篩掉平庸商品的嚴選能力,如今被批“選品失焦”;
- 下沉求生:面對會員年均消費數據成謎(2022年后未公布)、增長壓力陡增,山姆推出24.5元30枚雞蛋的“窮鬼三件套”,開店計劃從年增6家提速至8-10家,猛攻二三線城市;
- 品控崩塌:2024年10天內曝5起食安問題(牛奶附蟲卵、鮮肉月餅吃出牙齒),2025年投訴超1萬條,酸奶變質、牛肉含橡皮筋事件頻發。
